Rezept: Asiatisch angehauchte Marinade für Rinds Flankensteak

Zutaten für 4 Personen

Zubereitung

Alle Zutaten zu einer Marinade vermischen.

Das Fleisch für mindestens 48 Stunden im Plastikbeutel im Vakuumbeutel oder in einem verschlossenen Gefäss marinieren.

Ab und zu Fleisch richtig durchkneten, damit Marinade schön einzieht.

Danach kann Fleisch nach persönlichem Geschmack zubereitet werden.
Wir empfehlen dazu einen Grill – Pfanne geht aber auch.

Tipp

Als Fleisch passt hier das Schweizer Rinds-Flankensteak (Erhältlich in unserem Online Shop)

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